perjantaina, elokuuta 4

Minä, kastikkeiden rakastaja, lössäjen wokkien kammoksuja päätin ottaa riskin kun näin Yhteishyvälehden välissä olevassa Ruokalehdykkeessä kasviswokin, sävelsin tosin roimalla kädellä. Nappasin sitä mitä kukkaroni soi, että tämä sopii siis köyhille opiskelijoillekin. ;)

Eli ensin pala (isosta kaalista vain n. 1/4, loput menee laatikkoon myöhemmin) kaalia ja muutama porkkana suikaleena. Annetaan pyöriä pannulla aikas kauan, ovat sen verran "kovia". Ihan loppuvaiheessa viskasin mukaan paprikaa, kevätsipulia ja valkosipulia. Hetki sekotellen kunnes kasvikset ovat pehmenneet, mutta ei pehmeitä, rapeus on nam. Kaadoin vihannekset kattilaan ja paistoin lihasuikaleita, lopuksi viskasin vihannekset vielä hetkeksi pannulle jotta lämpenivät. Maustoin simppelisti, kasvikset pelkästään suolalla ja lihan vain pippurilla. Lorautin sekaan vielä hieman öljyä kun kaikki paistaminen tapahtui ilman. Kaveriksi keitin riisiä.

Aivan sairaaaaaan hyvää!!!

sea   20:46   


5 Kommentti(a):

Blogger Myy...
Näyttääkin hyvältä. Käyn usein pikakiinalaisessa syömässä ja he käyttävät runsaasti kaalta ruuissaan. Al dente on just hyvä. :)
Blogger heidimaria...
Näyttää tosi hyvältä:) Täytyy ottaa resepti talteen ja kokata:) En koskaan osaa wokata mitään muuta kuin niitä valmiita pakastewokkeja.
Blogger sea...
Hyvää se on! Eikä niin vaikeaa. Ei minullakaan mitään wokkipannuja ole, ihan tavallisella pannulla noita pyörittelin. Tärkeintä on tosiaan maistella matkalla, että kaali ja porkkana kypsyvät, muttei liikaa. :)
Blogger Katja...
Kokeilepa joskus heittää joukkoon tuoretta naurista (tai lanttua). Aika hyvää sekin siellä. Nyt tuli nälkä. ;)
Blogger sea...
Vähän joo hevi-osastolla kattelin muita kaaleja ja semmosia, mutta on tuo raha tiukassa. Lanttua...sellaisenaan nam, ihan ala-aste tulee mieleen. :)







teacup photo from kuu_nel

sunday[.]gloomy[ät]hotmail[.]com


Listaa minut!

Listaa minut!



arkisto
heinäkuuta 2004
elokuuta 2004
syyskuuta 2004
lokakuuta 2004
marraskuuta 2004
joulukuuta 2004
tammikuuta 2005
helmikuuta 2005
maaliskuuta 2005
huhtikuuta 2005
toukokuuta 2005
kesäkuuta 2005
heinäkuuta 2005
elokuuta 2005
syyskuuta 2005
lokakuuta 2005
marraskuuta 2005
joulukuuta 2005
tammikuuta 2006
helmikuuta 2006
maaliskuuta 2006
huhtikuuta 2006
toukokuuta 2006
kesäkuuta 2006
heinäkuuta 2006
elokuuta 2006
syyskuuta 2006
lokakuuta 2006
marraskuuta 2006
joulukuuta 2006
tammikuuta 2007
helmikuuta 2007
maaliskuuta 2007
huhtikuuta 2007
toukokuuta 2007
syyskuuta 2007

vielä vanhempaa tavaraa


Get Firefox!
Powered by Blogger

Gloomy Sunday 2007 / Blogger